首先艾迪衛節能開(kāi)水器電熱轉換效率跟電熱材料、加熱腔體空間及水質(zhì)相關(guān)聯(lián)，這里只有加熱腔體空間是影響電熱轉換效率的最大因數，加熱空間越小，熱傳遞及熱輻射就越快，熱效率轉換就越高，也就是說(shuō)加熱腔體越小電熱轉換效率就越高。

    其次，保溫能耗在商用大功率節能開(kāi)水器中占多大能源浪費呢？我們可以看出是個(gè)不小的數值，尤其在用水量小的場(chǎng)所保溫所產(chǎn)生的能源浪費更甚，以求減小保溫能耗，但若運用新技術(shù)直接取消保溫，即是最佳的解決方案。

    中國人有一個(gè)好的喝水習慣，喜歡喝開(kāi)水，并且喝開(kāi)水的人群逐漸在增多。開(kāi)水更是公共場(chǎng)所飲水的首選。但開(kāi)水健康和安全也受到各種因素的影響，比如：水質(zhì)、 開(kāi)水器。

    1、最好先預處理自來(lái)水中漂白粉，再進(jìn)入開(kāi)水器加熱

    因為自來(lái)水都經(jīng)過(guò)氯化處理，且末端要保留一定的氯用來(lái)殺菌，雖說(shuō)自來(lái)水加熱后靜置一段時(shí)間氯氣大部會(huì )揮發(fā)，但余氯依然存在，口感也不好，且氯與水中殘留的有機物相互作用，會(huì )形成鹵代烴、氯仿等有毒的化合物，所以從保障健康角度看，最好先對自來(lái)水進(jìn)行預處理，祛除自來(lái)水中余氯后再進(jìn)行加熱為妥，一來(lái)降低水中余氯等副產(chǎn)物對人體的傷害，二來(lái)也改善了飲水口感。

    2、拒絕開(kāi)水不開(kāi)或反復燒，滋生健康隱患

    因為價(jià)廉等原因，市面上公共場(chǎng)所使用的佑和開(kāi)水器多是傳統浮球式電節能開(kāi)水器，控制簡(jiǎn)單，一個(gè)大水箱，用多少都要燒一大箱水，高峰用水時(shí)大家排隊取開(kāi)水，就會(huì )有半生半熟的水出來(lái)，也就是所謂的陰陽(yáng)水，陰陽(yáng)水的危害媒體報道已久：“沒(méi)有燒開(kāi)的水里含有多種微生物、病原體以及大量的細菌，人體長(cháng)期喝這種水容易感染細菌，嚴重的甚至會(huì )感染上肝炎”。

    還有就是水箱式的節能開(kāi)水器不用時(shí)就會(huì )保溫加熱，久之就形成反復燒得“千滾水”，艾迪衛飲水專(zhuān)家指出：長(cháng)期飲用“千滾水”會(huì )對人體造成很大的危害?！扒L水”能干擾人的胃腸功能，導致出現腹瀉、腹脹；同時(shí)，人體過(guò)量攝入亞硝酸鹽，還會(huì )造成機體缺氧。

    3、節能開(kāi)水器最好選用無(wú)保溫即開(kāi)式的新鮮開(kāi)水

    開(kāi)水健康問(wèn)題凸顯，五花八門(mén)的節能開(kāi)水器產(chǎn)品也隨之躍出市場(chǎng)，天花亂墜迷人眼，但無(wú)論如何，首先還是選無(wú)保溫類(lèi)型的節能開(kāi)水器，沒(méi)有水箱就不用一鍋燒，就自然不會(huì )有陰陽(yáng)水、千滾水的弊端，再者開(kāi)水器還要即開(kāi)的，用多少燒多少，不存在隔夜水、老化水等滋生的二次污染隱患，不用開(kāi)水就不耗能，即推廣節能，又帶來(lái)健康保障。